Berba grožđa ove godine počela ranije: Evo kako će to uticati na kvalitet vina
Biznis

Berba grožđa ove godine počela ranije: Evo kako će to uticati na kvalitet vina

Blic logoBlic
1

U mnogim vinskim regijama u Srbiji berba grožđa počela je ranije nego što je uobičajeno. Visoke temperature ubrzale su sazrevanje grožđa, a istovremena berba nekoliko sorti i dugotrajna suša utiču na količinu ubranog grožđa. Zbog svega toga prinos je u pojedinim regijama i do 60% manji, ali stručnjaci i vinogradari istovremeno ukazuju da zdravo grožđe i dobra koncentracija mogu biti osnova za veoma kvalitetna vina.