Džem kao spoj uspomena i moderne kuhinje: Kako koristiti Bakina Tajna džemove u savremenim jelima

Postoji ukus koji nas bez upozorenja vraća u detinjstvo – miris džema na toplom hlebu. Taj prvi, neopisivo drag trenutak je više od ukusa, to je uspomena. Ali, danas džem nije samo onaj stari namaz, to je više od namaza. Džem je postao inspiracija modernim jelima i ključni sastojak koji podiže svakodnevnu, ali i svečanu […]