Jednu stvar nikada ne treba raditi dok kuvate testeninu, tvrdi profesionalna kuvarica

Kuvanje testenine naizgled je jedan od najjednostavnijih poslova u kuhinji – voda proključa, ubaci se testenina i kuva do al dente teksture. Ipak, do savršenog rezultata vodi nekoliko sitnih, ali važnih pravila. Profesionalna kuvarka Sara Has za Simply Recipes objašnjava zašto tokom kuvanja nikada ne poklapa šerpu i zbog čega je važno sve vreme pratiti testeninu.