Karpaćo od luka nam je omiljeno predjelo ovih dana

Karpaćo od luka možda zvuči neočekivano, ali je upravo u toj jednostavnosti njegova čar. Tanko sečen luk, kratko mariniran u maslinovom ulju (po želji uz dodatak limunovog soka), postaje nežniji, slađi i punog ukusa. Uz prstohvat morske soli, (po želji i sveže mlevenog bibera), može biti lagano predjelo, salata ili savršen prilog mesu, ribi i […]