Zabava
Киноа, спелта, просо: да ли нас древне житарице заиста чине здравијима
1
За разлику од уобичајено узгајаних усева попут пшенице, коју су људи селективно узгајали миленијумима, древне житарице су задржале генетска својства својих дивљих предака. Данас уживају у некој врсти поновног пораста популарности због претпостављених здравствених...