Колико су старе сорте семена важне за очување квалитета хране?

У времену климатских промена и све веће зависности од индустријске производње хране, стручњаци кажу да је очување старих сорти семена важно за стабилност система хране који без разноврсности може бити озбиљно угрожен. Док се у свету семена старих сорти чувају у...