Medovik torta kao iz poslastičarnice – detaljan i provereno uspešan recept

Medovik je tradicionalna ruska torta koja se pravi od tankih slojeva medenog testa i laganog kremastog fila, najčešće na bazi pavlake ili kondenzovanog mleka. Ono što je čini posebnom jeste to što vremenom postaje sve bolja – kore upijaju krem i pretvaraju se u savršeno mekanu, aromatičnu celinu. Upravo zato se često pravi unapred, što je čini idealnom za proslave i posebne prilike, poput Uskrsa.