Nekada otpad, danas zdravlje: Zaboravljeni eliksir u vrhu najvrednijih prirodnih napitaka

Malo koji prirodni napitak na našim prostorima ima tako dugu tradiciju i toliko dokazanih benefita kao obična, domaća surutka. Iako se često zanemarivala i smatrala pukim otpadnim produktom mlekarske industrije, nauka je danas svrstava u sam vrh.