Nesvakidašnja obrada belog luka braće Vujanić
Društvo

Nesvakidašnja obrada belog luka braće Vujanić

RTV logoRTV
3

Nesvakidašnjom preradom belog luka bave se braća Vujanić, Nikola i Marko, u selu Kušiljevo kod Svilajnca. U njihovim proizvodima, kroz određeni vid fermentacije i sporog kuvanja, beli luk postane kao suva šljiva, crne boje i mekane teksture, pa može da se koristi kao dodatak jelu i prilikom pravljenja raznoraznih soseva.