Нису само калорије у питању – како фруктоза утиче на гојазност

Са стопама гојазности које расту алармантном брзином, истраживачи прикупљају све више података о бројним факторима ризика и узроцима овог стања. Разумевање гојазности отежава велики број различитих фактора, од генетике појединца до хемијских гласника у организму – није све тако једноставно као што је преједање.