Od svežeg ploda do mediteranskog specijaliteta: Kako nastaju sušeni paradajzi pod vrelim suncem Turske (VIDEO

Na prostranim poljima Turske, tokom letnjih meseci, odvija se proces koji vekovima gotovo da nije promenjen. Hiljade zrelih paradajza pažljivo se seku ručno, posipaju solju i raspoređuju u pravilne redove kako bi danima bili izloženi jakom suncu. Tako nastaje jedan od najprepoznatljivijih sastojaka mediteranske kuhinje – sušeni paradajz. Nakon berbe, biraju se samo potpuno zreli Članak Od svežeg ploda do mediteranskog specijaliteta: Kako nastaju sušeni paradajzi pod vrelim suncem...