Pavlova torta: Slatka zagonetka nežne kore, napravljene od belanaca

Pavlova torta, lagani desert od hrskave beze kore, šlaga i svežeg voća, već decenijama zauzima posebno mesto u svetskoj poslastičarskoj tradiciji, ali i u jednom od najdužih kulinarskih sporova između Australije i Novog Zelanda. Iza ovog “oblaka od belanaca“, krije se priča koja povezuje baletsku umetnost, dvorske kuhinje i savršenu tehniku pečenja. Inspiracija u Ani Članak Pavlova torta: Slatka zagonetka nežne kore, napravljene od belanaca se pojavljuje prvo na Objektiv.