Srbija između šljive i smokve: Dramatičan preokret za srpske voćare, evo kako klima menja navike

Srbija više nije zemlja umereno-kontinentalne klime, već prostor koji sve više podseća na suptropski pojas u kojem tradicionalne sorte voća vode unapred izgubljenu bitku sa prirodom, upozorava agroekonomski analitičar Žarko Galetin. Dok se naši voćari bore sa "ožegotinama" na plodovima i mrazevima koji desetkuju rod, jedini spas leži u hrabrom zaokretu ka novim kulturama, ali i u korenitom uređenju tržišnog sistema koji decenijama "jede" sopstvene proizvođače.