Zašto ne menjamo ono što Italijani rade najbolje: kako nastaje Gelatus?

U svetu hrane recepture se često čuvaju kao najveća poslovna tajna. U Gelatusu na to gledamo nešto drugačije. Nemamo problem da kažemo koje sirovine koristimo, odakle dolaze i na koji način pravimo naše ukuse. Ne plašimo se ni da će neko pokušati da nas kopira. Razlog je jednostavan: ono što radimo nije teško otkriti. Teže je doneti odluku da se…